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    更深一步的好处是可以磨出胚芽米。要知道胚芽米的好处上网一查便知，营养是普通大米的50倍，被称为长寿之米。胚芽米可以降三高，通便排毒，补充各种微量元素，强壮骨骼、健脑、预防癌症。胚芽米保质期20天，所以一般米店没有。大型超市如沃尔玛，真空胚芽米卖18一斤。